Simonnet - Febvre

Simonnet - Febvre
Vinárstvo Maison Simonnet-Febvre bolo založené v roku 1840. Je tradičným vinárstvom vo francúzskom regióne Chablis a patrí medzi najstaršie v tejto oblasti. Pôvodná usadlosť sa dnes využíva ako centrum pre návštevy. Vinárstvo je známe využívaním tradičných metód a jeho vína pochádzajú prevažne z najlepších viníc Premier Cru a Grand Cru. Simonnet-Febvre ako jediný v Chablis udržiava od svojho vzniku výrobu šumivých vín tradičnou metódou – teraz nazývanou Crémant de Bourgogne. Hrozno pochádza zo svahov oblasti Grand Auxerrois, ktorá sa nachádza niekoľko kilometrov od známych viníc Chablis. Tiché aj šumivé vína od tohto vinárstva patria medzi tie najlepšie hodnotené významnými kritikmi ako James Suckling alebo Wine Advocate-Robert Parker.
Tento zoznam neobsahuje žiadne položky