Fabig

Butikové vinárstvo mladého vinára Romana Fabiga sa nezaraďuje medzi klasické vinárstva v regióne obce Hustopeče, ale je naopak predstaviteľom inovácie a moderného myslenia. Napriek tomu, že Roman pochádza z tradičnej vinohradníckej rodiny, svoje poznatky a inšpirácie čerpal z krajín, kde pôsobil, a to v lokalitách ako Španielsko, Rakúsko alebo exotický Nový Zéland. V limitovaných edíciách vám prinášame vína z radu Soul Fabig a Big Fabig. Jeho hlavným predstaviteľom vín je odroda Sauvignon Blanc, z ktorej produkuje spolu až šesť rôznych štýlov podľa pôvodu viníc.