Agustí Torelló Mata

Agustí Torelló Mata bol synom krajčírky a hudobníka. Narodil sa v Sant Sadurní d’Anoia v roku 1935. Bol veľmi húževnatým človekom, pracovať začal už ako 14-ročný ,a ako 18-ročný si otvoril prvé laboratórium na analýzu vína v Sant Sadurní. V roku 1955 vyrobil svojich prvých 500 fliaš šumivého vína typu Cava, a približne o 20 rokov neskôr vyrobil svoje majstrovské dielo: víno s názvom KRIPTA, uznávané ako jedno z najlepších šumivých vín na svete. Všetko hrozno tohto malého rodinného butikového vinárstva je pestované ekologicky a zbierané ručne. Vinohrady tohto vinárstva sa nachádzajú priamo v srdci oblasti Alt Penedés, medzi Stredozemným morom a pohorím Montserrat. Geológia tohto miesta a značný vplyv mora určujú rozmanitosť pôd, ktoré formujú tieto vína. A práve tento výnimočný terroir umožňuje vinárstvu Agustí Torelló Mata vyrábať vína veľkej jedinečnosti s osobitou identitou.