P.č: 2456 Simonnet-Febvre Chablis 2019

Bohaté a komplexné víno sa vyznačuje príjemnou a jemnou kvetinovou a minerálnou arómou. Má nádhernú štruktúru v ústach s mineralitou a očarujúcou typickou arómou pre región Chablis. Je to harmonické víno, ktoré je nielen jemné a elegantné, ale je aj mimoriadne vhodné na kombinácie k rôznym druhom rýb a kôrovcov.

Základné informácie P.č: 2456

Simonnet - Febvre

Francúzsko

Burgundsko

biele

Chardonnay

suché

0.375 l

Posledné 3 kusy

Pridať do obľúbených

17,14 €

Pri nákupe nad 50,00 € získate dopravu zadarmo!

Doprava zadarmo od 50€

Expresné dodanie do 2 pracovných dní

Osobný odber v ten istý deň

Všetko víno degustoval someliér

Všetky parametre

Vinárstvo Simonnet - Febvre

Krajina Francúzsko

Región Burgundsko

Farba vína biele

Odroda Chardonnay

Zvyškový cukor suché

Ročník vína 2019

Pairing Morské ryby, grilovaná zelenina, Ustrice

Druh tiché

Teplota podávania 10-12 °C

Teplota skladovania 16 °C

Objem fľaše 0.375 l

Alkohol 12.5 %

Archivačný potenciál 4-5 rokov

Simonnet - Febvre

Vinárstvo Maison Simonnet-Febvre bolo založené v roku 1840. Je tradičným vinárstvom vo francúzskom regióne Chablis a patrí medzi najstaršie v tejto oblasti. Pôvodná usadlosť sa dnes využíva ako centrum pre návštevy. Vinárstvo je známe využívaním tradičných metód a jeho vína pochádzajú prevažne z najlepších viníc Premier Cru a Grand Cru. Simonnet-Febvre ako jediný v Chablis udržiava od svojho vzniku výrobu šumivých vín tradičnou metódou – teraz nazývanou Crémant de Bourgogne. Hrozno pochádza zo svahov oblasti Grand Auxerrois, ktorá sa nachádza niekoľko kilometrov od známych viníc Chablis. Tiché aj šumivé vína od tohto vinárstva patria medzi tie najlepšie hodnotené významnými kritikmi ako James Suckling alebo Wine Advocate-Robert Parker.

Všetky vína Simonnet - Febvre

Víno z regiónu Burgundsko

Francúzsky vinársky región Burgundsko (po francúzsky „Bourgogne“) je síce rozlohou pomerne malý, ale jeho vplyv, vo svete vína, je signifikantný. Z tejto oblasti pochádzajú veľmi drahé a vysoko cenené kúsky, ale aj dostupné vína vo vysokej kvalite. Historicky sa tu hrozno pestuje už od dôb ranného stredoveku a systém hodnotenia viníc je veľmi ojedinelý. Kraľujú tu svetovo známe podregióny ako Chablis, Côte de Beaune, Côte de Nuits, alebo Côte Chalonnaise. V tejto oblasti dominujú dve odrody, a to biele Chardonnay a červené Pinot Noir. Klimaticky ide o mierne chladnejší región, vďaka čomu prekypujú burgundské vína ideálnou kyselinou a jemnými tanínmi. Vína z Burgundska sú určené skôr pre skúsenejších konzumentov alebo pre tých, ktorí majú radi jemné a elegantné vína.

Vína z regiónu Burgundsko