P.č: 1099 Edi Simčič Rebula 2016

Aromatika je nazretá a mladistvá súčasne. Ponúka diskrétne pražené tóny orechov a vôňu žltého ovocia. Toto víno nás očarilo výraznou kyselinkou, slanosťou a minerálnou dochuťou. Po troch alebo štyroch rokoch vyzrievania sa krásne dokáže rozvinúť v pohári.

Základné informácie P.č: 1099

Edi Simčič

Slovinsko

Goriška Brda

biele

Ribolla Gialla

suché

0.75 l

Na sklade

Pridať do obľúbených

22,78 €

Pri nákupe nad 50,00 € získate dopravu zadarmo!

Doprava zadarmo od 50€

Expresné dodanie do 2 pracovných dní

Osobný odber v ten istý deň

Všetko víno degustoval someliér

Všetky parametre

Vinárstvo Edi Simčič

Krajina Slovinsko

Región Goriška Brda

Farba vína biele

Odroda Ribolla Gialla

Zvyškový cukor suché

Ročník vína 2016

Pairing Krémové omáčky, Teľacie na bylinkách

Druh tiché

Teplota podávania 12°C

Teplota skladovania 12°C - 16°C

Objem fľaše 0.75 l

Alkohol 13 %

Obsah cukru 2 g/l

Množstvo kyselín 6.8 g/l

Edi Simčič

Vinárstvo Edi Simčič stále nesie meno zakladateľa, aj keď výrobu prevzal jeho syn Aleks. Filozofia ich rodiny je : Robiť dobre to čo robíte! Edi Simčič je jedným z najkonzistentnejších vinárskych usadlostí v Brde. Počnúc 9 hektármi od roku 1990 panstvo Simčič postupne pridávalo susedné pozemky, teraz pozostáva z mozaiky asi 30 hektárov viníc na svahoch južne a západne od dediny Dobrova. Najzaujímavejším vínom vinárstva je Rebulla ktorá sa tu pestuje na starých vinohradoch a spracováva tradičnými metódami.

Všetky vína Edi Simčič

Víno z regiónu Goriška Brda

Prímorská skalnatá, daždivá najsevernejšia vinohradnícka oblasť hraničí - a na niektorých miestach zdieľa označenie - s talianskym regiónom Friuli. Talianska a slovinská krv prechádza hlboko od hrozna až ku produkcií finálnych vín. Vína zvyčajne dorábajú z odrôd ako Ribolla Gialla, Sauvignon Blanc, Barbera, Cabernet Franc, Merlot a Pinot Noir. Prejavujú sa skvelou kyselinkou a prekypujú kvetinovými a ovocnými arómami a príležitostne sú zemité. Inovatívni vinári vyrábajú zložité a divoko aromatické „oranžové“ vína s predĺženým kontaktom na šupkách a na kaloch. Väčšina vín sú veľmi zaujímavým partnerom do gastronómie.

Vína z regiónu Goriška Brda