Máme prvé prognózy z vinárstva Barone Ricasoli!

Poznáte taliansku pranostiku : „Ottobre bello, ma tieni pronto l´ombrello?“

obrázok v článku

Poznáte taliansku pranostiku : „Ottobre bello, ma tieni pronto l´ombrello?“

Október je krásny, no dáždnik majte pripravený!

Pranostika hovorí o upršanom a premenlivom počasí, ktoré je typické pre tento jesenný mesiac.

Tohtoročný október sa v Toskánsku míňa svojej premenlivej povesti, avšak od apríla do septembra si počasie v Brolio zahralo s vinohradníkmi poriadne divadlo.

Zber tam ukončili už začiatkom mesiaca a priatelia vinohradníci z Barone Ricasoli môžu konečne zvoľniť rýchle tempo prechádzajúcich mesiacov. Nastal čas na zhodnotenie úrody a prvé predikcie produkcie.

Po aprílových mrazoch a spaľujúcich horúčavách trvajúcich až do vinobrania, sa ocitli v bezprecedentnej situácii.  Koncom júla dozrieval vinič, čo bolo veľmi skoro aj v porovnaní s minulými ročníkmi. Vinohradníci z Barone Ricasoli čelili mnohým problémom. Museli
sa vyhnúť nadmernému odparovaniu, chrániť strapce... každý deň ich zamestnávalo niečo iné.
Aj napriek ochrane listov a dostatočnej hĺbke koreňov si hrozno vytrpelo veľa.
Produkcia bola kvôli týmto okolnostiam  nižšia, ale Sangiovese dozrelo do excelentej kvality!

Tešíme sa teda na prvé fľaše Sangiovese z Brolia, ktoré sa k nám dostanú najskôr o dva roky. Čaká ich ešte zrenie v sudoch a vo fľašiach, ktoré ešte zvýrazní ich excelentnosť.
Dovtedy ostávame verní značke a pripíjame na úspech ročníka 2017!